한국호텔관광실용전문학교

[Cook&Chef 안정미 기자] 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)는 이번 여름방학을 활용해 커피바리스타&와인소믈리에학과 과정 학생들의 자격증 취득, 특강, 포트폴리오 구축을 도와주고 있다. 바리스타 자격증과 같은 민간 자격증을 취득하는 사람들이 늘어나면서, 취업을 희망하는 학생들이 전문학교 바리스타 과정에 많은 관심을 두고 있다. 학생들은 국내 자격증과 함께 전공 관련 다양한 자격증 취득을 필요로 하기 때문이다.
 

이에 한호전 관계자는 “커피바리스타학과 과정 특강, 와인소믈리에학과 과정 특강과 함께 지속적으로 이루어지는 수업을 통해 자격증 취득 및 전문화된 미래의 꿈을 키워가고 있다”라며 “한호전만의 특성화 교육과 이론 및 실습수업을 통해 학생들의 직무능력을 키우고 국제 바리스타자격증, 소믈리에자격증 등 교내에서 다양한 자격증을 취득할 수 있으며, 다수의 국내외 대회에 참가해 다양한 대회 경력도 쌓으며 현장형 실무능력을 키우고 있다.”라고 전했다.

또한 “한호전은 실무실습 중심 수업으로 현장형 전문가를 양성하며, 식음료 분야 전문가를 희망하는 학생들에게 필수적인 커피, 와인, 칵테일의 커리큘럼 구성을 통해 학생들을 전문 바리스타, 소믈리에, 바텐더 등 다양한 직업의 전문가로 양성하고 있다”라며 “바리스타학교로 전문 실습 환경을 구성했으며 수업을 진행하는 실습실에서 시험을 편하게 볼 수 있게 국내외 자격증 시험장으로 지정되어있어 SCA국제바리스타자격증, 국내 바리스타자격증 1급을 비롯한 다양한 식음료 관련 전공 자격증 시험도 교내에서 실시하고 있다. 취업난 속에서 전문가 과정에 대한 관심이 높아질수록 다양한 자격증 취득을 통해 자신의 경쟁력을 높이려는 학교와 학생들의 노력은 앞으로도 계속 이어질 것으로 보인다”고 전했다.

현재 2022학년도 신입생 모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 홈페이지를 통해 원서접수가 가능하다. 4년제 베이커리카페경영과정, 2년제 호텔제과제빵과 과정, 4년제 호텔외식조리학과 과정, 2년제 호텔조리과 과정, 호텔카지노딜러과 과정, 2년제 호텔바리스타소믈리에과정 등으로 계열이 구성되어 있으며 지원자격은 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자라면 지원이 가능하다.

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