한국호텔관광실용전문학교

’MZ 세대‘는 삶을 조금은 다르게 살아간다. 기존 정형화된 방식대로의 삶이 아니라 좋은 건 좋고, 나쁜 건 나쁘다는 생각을 가지고 소신껏 행동을 하며 합리적인 삶을 살아간다. 이런 MZ 세대들이 취업을 위한 좋은 선택을 이어 나가고 있어 화제가 되고 있다.

현재 한국은 대학교, 전문대, 전문학교에서 2·3년제 전문학사, 4년제 학사학위를 취득할 수 있다. 특히 취업자 양성을 위한 수업이 많은 전문학교로 진학을 선택하는 학생들이 대폭 증가되었다.

MZ 세대는 최근 요리에 큰 관심을 가지고 요리전문학교로의 진학을 많이 결정하고 있다. 경기도 안산에 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 대학교·전문대와 동일한 학위 취득이 가능하여 많은 학생들이 2022학년도 입시를 앞두고 주목받는 학교로 떠올랐다.

요리학교 한호전 호텔외식조리학과 정용락 교수는 “호텔외식조리학과, 호텔조리과 등 요리학과가 정말 많습니다. 하지만 요리학교 한호전은 차이와 특징을 가지고 변화를 이끌어 내며 재학생들이 보다 역동적이고, 진취적인 사고를 가질 수 있도록 유연한 사고방식으로 수업이 진행됩니다. 연회실무실습, 창업실무실습, 호텔 현장실습 등 취업과 창업에 있어 누구보다 좋은 경쟁력을 지니도록 커리큘럼이 구성되어 있기 때문에 취업에 있어 경쟁력을 가질 수 있어 학생들이 주목을 하는 것 같습니다.”라고 전했다.

이와 더불어 현재 한호전은 전국에서 유일하게 호텔에서 실제로 수업을 하고 있으며 상황 별 시뮬레이션 수업과 분야 별 조리를 할 수 있는 공간을 통해 양식, 한식, 일식, 중식, 분자요리 등 다양한 분야를 수업할 수 있다.

한편, 학교 관계자는 “특히 높은 취업률을 보여주고 내신 및 수능 성적 반영 없이 입학사정관제 면접전형으로 학생을 선발하고 있어 호텔외식조리과정, 호텔조리과정. 호텔스시조리과정 수험생들의 지원이 점차 증가하고 있다”고 전했다.

또한, 한호전은 다양한 장학제도로 신입생들의 장학혜택 수여가 가능하다. 특히 호텔외식조리학과 과정, 호텔조리과 과정, 호텔스시조리과 과정의 경우 입학 전 조리기능사 자격증을 3개 이상 취득하거나, 조리산업기사 1개 이상을 취득하게 되면 100만원 장학혜택과 더불어 국가장학금 형식의 국가장학유형의 장학금을 통해 기초생활수급자, 차상위계층, 한부모가정, 다자녀, 다문화가정의 학생들을 위한 장학제도를 운영하고 있다.

현재 2022학년도 신입생 모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 홈페이지를 통해 원서접수가 가능하며 4년제 호텔외식조리학과 과정, 2년제 호텔조리과 과정, 2년제 호텔스시조리과정, 4년제 국제중식조리학과 과정, 4년제 국제호텔관광경영 과정, 2년제 호텔경영과 과정, 호텔카지노딜러과 과정, 4년제 호텔베이커리·카페경영과 과정, 2년제 호텔제과제빵과 과정, 2년제 호텔바리스타·소믈리에과 과정 등으로 계열이 구성되어 있으며 지원자격은 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자라면 지원이 가능하다.
 

▶에듀동아 김재성 기자 kimjs6@donga.com

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